白姑鱼推广

2018-05-29

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我司从巴西及阿根廷进口白姑鱼,其肉厚而细嫩,食用方法以红烧、清炖为主,也可加工制成干白姑鱼。目前我司正在寻找可长期合作的买家,如有意向可来电咨询,或来我司洽谈。

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一、品名介绍
英文名称:white croaker
拉丁文名称:Argyrosomus argentatus (Houttuyn)
二、产品简介:
白姑鱼俗名白姑子、白米子、白眼鱼、白鳘子、白果子、白梅、白花鱼,画仔鱼等,属石首鱼科。分布于印度洋和太平洋西部。
白姑鱼体呈椭圆形,一般体长20厘米左右、体重200400克、口大,上颌与下颌等长,上颌牙细小,排列成带状向后弯曲,下颌牙两行,内侧牙较大、锥形,排列稀疏.额部有6个小孔,无颜须、体被栉鳞,鳞片大而疏松,体侧灰褐色,腹部灰白色。尾鳍楔形,胸鳍及尾鳍均呈淡黄色。
白姑鱼为海洋经济鱼类之一,但在我国沿海产量并不多。其肉厚而细嫩,食用方法以红烧、清炖为主。
三、营养价值及适宜食用人群:
[营养价值]100克白姑鱼含蛋白质19.1克、脂肪8.2克、硫胺素(VB10.02微克、核黄素(VB20.08微克、维生素E 1.49微克、钠152.7毫克、钙23毫克、铁0.3毫克。
[适宜适用人群]白姑鱼有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。适宜怀孕期,孕妇,乳母,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群食用。
四、市场分布:
目前白姑鱼国内市场分布主要集中于宁波、温州、山东莱州、青岛、石狮、广西、广东、台州等地。